蒸鲈鱼时，很多人少了这1步，难怪蒸出来的鲈鱼不嫩滑...

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引人注目的是，多人本次峰会期间，多人习近平主席将与美国总统奥巴马举行2013年以来的第八次会晤，这将是奥巴马八年任期内对中国的最后一次访问，人们关注这会 对中美关系发展和两国在全球层面的协调与合作带来什么样的总结和具有哪些指向意义。步不嫩而杭州正是44年前《中美上海公报》最后谈判的地点。

三个层面协调值得关注在当前全球治理体系面临变革之际，难怪中美具有举足轻重的作用，两国在三个层面上的协调值得关注。首先，鲈鱼中美能否释放更加明确的信号促进全球经济稳定增长？G20机制的创建本身就与中美共同意愿和主动协调息息相关，鲈鱼两国的紧密合作为机制的健全发挥了关键作用。2008年新兴经济体、蒸鲈1蒸出特别是中国，蒸鲈1蒸出在构建全球应对危机的机制化努力中贡献突出，使由美欧金融危机引发的世界性金融动荡稳定下来，并带动世界经济逐渐复苏。

2009年，多人G20第二次峰会在伦敦举行时，我是中国驻英国大使。记得在那次会议上，步不嫩各国领导人努力探索恢复全球信贷和就业市场活力、促进经济增长的路 径，达成了筹集1.1万亿美元的扶持计划。

中国作为发展中国家，难怪第一次参与国际金融救助，承诺以购买国际货币基金组织（IMF）债券的方式出资500亿美 元。

这个标志性事件，鲈鱼将中国推上了参与稳定全球金融大盘的位置。契作项目实施前，蒸鲈1蒸出由于产销失调，加之饲料、电价上涨，当地虱目鱼养殖户常面临亏损。

2010年后受惠于两岸经济合作框架协议，多人虱目鱼得以零关税进入大陆市场。加上契作的开展，步不嫩包括学甲区在内的台湾虱目鱼养殖户的经营明显有了好转。

据王文宗介绍，难怪由于两岸虱目鱼契作项目5年期满而至今未续约，农渔民的生产积极性大打折扣，学甲的虱目鱼产量预计将下降到7000吨左右。参加抗议的渔民表示，鲈鱼他们希望能够继续把虱目鱼卖到大陆，当局应该尽早承认“九二共识”，让两岸像过去8年一样交流、合作。